{"id":107,"date":"2022-09-13T16:34:18","date_gmt":"2022-09-13T19:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/?p=107"},"modified":"2025-08-12T09:52:00","modified_gmt":"2025-08-12T12:52:00","slug":"8-alimentos-ricos-em-gorduras-boas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/2022\/09\/13\/8-alimentos-ricos-em-gorduras-boas\/","title":{"rendered":"8 Alimentos ricos em gorduras boas"},"content":{"rendered":"<p>Descubra em quais alimentos podemos obter gorduras saud\u00e1veis, uma importante fonte de energia, que n\u00e3o prejudicam o colesterol e o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Nem toda gordura \u00e9 ruim. Se devemos evitar as saturadas, que podem aumentar o colesterol e prejudicar a sa\u00fade cardiovascular, existem as que fazem bem. Afinal, a gordura \u00e9 uma fonte importante de energia, e um elemento indispens\u00e1vel para o funcionamento do c\u00e9rebro e a produ\u00e7\u00e3o de alguns horm\u00f4nios. Quer saber quais s\u00e3o as gorduras boas? Confira essa lista feita pelo El Pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Abacate<\/strong><\/p>\n<p>Uma das raras frutas ricas em gordura, mas a maior parte delas \u00e9 monoinsaturada, ent\u00e3o ele est\u00e1 liberado. Al\u00e9m disso, tem fibras e \u00e9 fonte de vitamina E, um antioxidante pouco presente nas frutas.<\/p>\n<p><strong>Azeitona<\/strong><\/p>\n<p>Como o abacate, \u00e9 um petisco rico em gorduras monoinsaturadas, ent\u00e3o pode render um aperitivo mais saud\u00e1vel, 40 g de azeitona t\u00eam 63 calorias, enquanto 30 g de batata frita t\u00eam 153.<\/p>\n<p><strong>Azeite de oliva<\/strong><\/p>\n<p>Entre suas gorduras monoinsaturadas predomina o \u00e1cido oleico, que reduz o risco de problemas cardiovasculares e reduz o LDL (o chamado \u201ccolesterol ruim\u201d).<\/p>\n<p><strong>Salm\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Seu trunfo \u00e9 ser rico em \u00f4mega 3, que reduz os triglic\u00e9rides e os \u00edndices de inflama\u00e7\u00e3o, as arritmias e a press\u00e3o arterial.<\/p>\n<p><strong>Nozes<\/strong><\/p>\n<p>S\u00e3o uma fonte saud\u00e1vel de \u00e1cidos graxos essenciais (\u00f4mega 3 e \u00f4mega 6), aqueles que o corpo n\u00e3o produz, por isso precisamos adquirir pela alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Ovos<\/strong><\/p>\n<p>T\u00eam um n\u00edvel baixo de gordura saturada (2,8%), e trazem muitos nutrientes, como as vitaminas A, D e K, al\u00e9m de minerais, antioxidantes e prote\u00ednas.<\/p>\n<p><strong>Linha\u00e7a<\/strong><\/p>\n<p>Em uma quantidade pequena de sementes h\u00e1 muitos nutrientes e fibras. Seu \u00f3leo tem gorduras boas e vitamina E.<\/p>\n<p><strong>Chocolate<\/strong><\/p>\n<p>S\u00f3 pode ser considerado saud\u00e1vel se tiver mais de 70% de cacau. Mas deve ser consumido com modera\u00e7\u00e3o, pois tem gorduras saturadas \u2013em compensa\u00e7\u00e3o, cont\u00e9m flavonoides, e minerais.<\/p>\n<p><strong>Fonte texto:<\/strong>\u00a0www.bradescoseguros.com.br<br \/>\n<strong>Fonte imagem:<\/strong>\u00a0&lt;a href=\u2019https:\/\/br.freepik.com\/fotos-vetores-gratis\/mulher-comida\u2019&gt;Mulher comida foto criado por freepik \u2013 br.freepik.com&lt;\/a&gt;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra em quais alimentos podemos obter gorduras saud\u00e1veis, uma importante fonte de energia, que n\u00e3o prejudicam o colesterol e o<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":105,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions\/108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.educandariosaintmartin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}